Category: Fisk

Fisketips: Kobberblink og ophængerflue

I sidste uge lovede jeg at skrive lidt mere om opsætning og et nemt og billigt trick til at friske blinkene op.

Jeg giver mine blink kobberspray. Det lyder næsten for enkelt, men det er min erfaring, at fiskene meget gerne bidder på kobber.

Jeg sliber mine blink let, sætter nye kroge på, giver dem en gang kobberspray, og så er de klar til forårsfisketuren.

kobber

Når jeg fisker med ophængerflue, får jeg ca. 25% af mine hug på fluen.

Det er vigtigt, at svirvlerne har kugleleje, og jeg bruger i min opsætning 50 cm mellem flue og blink.

Opsætningen imiterer en jagt, og det fremkalder agression og bidelyst ved fiskene.

opsatningHvilket blink jeg vælger, afhænger både af lys og årstid. Hovedreglen er, at jeg bruger lyse blink på lyse dage, og mørkere blink (som det til venstre på billedet) til mørkere dage samt aften- og nattefiskeri.

Kobberblinket er en favorit uanset årstid.

 

Om at fiske havørreder i foråret – med lokale tips til Randers Fjord

foto (4)Jeg fisker havørreder fra midten af marts og til efteråret, men jeg har haft størst succes med at fange havørreder i foråret.

Om foråret er ørrederne sultne oven på gydningen og vinteren. Om foråret er der også masser af ikke-kønsmodne mindre fisk, de kaldes ”grønlændere”. Hvis man er rigtig heldig kan man endda fange en stor stålblank overspringer (en ørred som springer gydningen over). De kan være mere end 60 cm lange. Grænsen mellem grønlændere og overspringere er typisk 50 cm.

Jo varmere vandet bliver, jo længere søger ørrederne ud af fjordene og mod havet. I Randers fjord betyder det, at jeg i marts og april fisker ved Voer og Mellerup og ind efter. Især i det lave vand på strækningen fra Støvringdæmningen og ind mod Grund Fjord på sydøst siden har jeg haft held til at fange mange fisk.

I maj og juni kører jeg til Udby kirke, hvorfra der er sti til Stenrevet. Fra Stenrevet og ud mod ”jernhesten” sømærket uden for Randers Fjord finder jeg havørrederne.

 

 

 

 

En sjælden gang imellem kan man være heldig at fange en stor konditionsfisk. I 2008 fik jeg denne her på krogen.

foto (4)

I næste uge skriver jeg om fiskeri med blink og ophængerflue og deler et nemt og billigt tip til, hvordan du får dine gamle blink til at være endnu mere fristende for fiskene.

Stenbiderrogn på den nemme måde…

I hverdagen går tingene stærkt her. Derfor må maden gerne være ukompliceret, hurtig at lave og god.

Et bud på en hurtig og ekstremt nem ret med stenbiderrogn er denne.

Køb eller bag et godt rugbrød.

Rist nogle skiver rugbrød i smør på panden.

Fordel stenbiderrognen på dine brød (husk at smage din rogn til med salt, før du bruger den)

Vrid saften fra en økologisk citron ud over rognene

Top med fuldfed cremefraiche, rødløg og dild på toppen.

DSC_9200

Bare for en god ordens skyld må jeg lige sige, at det også fungerer fint i en weekeend… og med kold hvidvin i glasset. Sådan er der så meget. 😉

Du kan finde flere gode opskrifter på retter med stenbiderrogn lige her. God fornøjelse!

DSC_9198

Om at stryge mandag med hårene – og om glæden ved en god fiskemand

Jeg ved det af erfaring. Mandag kan være den strideste kælling.

Heldigvis ved jeg også, hvordan jeg kan omgå hende på en måde, så vi begge slipper fra det med værdigheden i behold. Det handler om at have en plan. Det handler om pauser og egenomsorg.

I dag slog jeg egenomsorgen sammen med pausen og smuttede forbi min yndlings fiskepusher.

foto 1

Det er P. Clausens Fiskehandel på havnen i Aarhus. Den er så ufatteligt lækker den butik, og betjeningen er både venlig, kyndig og varm.

I dag var ingen undtagelse, og jeg gik gladere fra fiskehandleren, end jeg kom derind…. og det på trods af denne lidt skræmmende velkomst. 😉

foto 2

Anyway, det er sæson for stenbiderrogn, og jeg vil bare sige til dig: Nyd det! De er usædvanligt gode og usædvanligt billige for tiden. Ved P. Clausen i dag kunne jeg få 100 g rensede rogn for en flad 25 kr. Det er rørende billigt for smagen af luksus og forår.

Mette Helbak har skrevet lidt på sin blog om, hvorfor stenbiderrogn er superfood. Det handler blandt andet om d-vitaminer og sunde fedtsyrer, men sus selv over på hendes blog og bliv klogere.

Hvis nu du smutter forbi din fiskepusher snart, så lover jeg til gengæld at vise i morgen, hvad jeg gjorde ved mine rogn. Det er enkelt, old school og ligeså nemt, som det er lækkert. 😀